KOAの活動を通していろんな農家や八百屋が集まって話し合う中で、この場で話し合っているような内容って、実は世間一般の、食べる側の人も知りたいのではないか？むしろ知った方がいいのではないか？と思うようになりました。 ひとくくりに「オーガニック」とか「農業」と言っても、一人一人の農家の作り方やこだわりは驚くほど違います。そしてひとくくりに「八百屋」と言っても、一軒一軒その野菜を通して伝えたい「想い」はさまざまです。 我々が毎日食べるものの背景にあるこうした「想い」は、日々を忙しく過ごす中でなにかと見落とされがちですが、ローカルに繋がれる農家や八百屋のストーリーを少し知ると、驚くほど食卓が豊かになり、買い物が楽しくなると思います。 そんなわけで、KOAポッドキャスト「京都オーガニックラジオ」では、地域の農家と八百屋を中心に、オーガニック界隈にいる様々な人たちに登場していただき、それぞれの「想い」を雑談しながら発信していきます。 そして一番のポイントは、登場するゲストの野菜が近くの八百屋やスーパーで買えたり、飲食店で食べられたりすること。そんな京都ならではの視点も、KOAのウェブサイトと連動して紹介しますので、ぜひこのラジオを日々のお買い物やお食事にお役立てください！ ローカルな繋がりのある食卓を楽しむことから、一人一人の「オーガニック・アクション」を起こしましょう！